Responsable d'une équipe pleine de bonne volonté, vous gérez les approvisionnements, la production en répartissant le travail quotidien et la distribution des repas entre les différents sites durant le service du déjeuner.
- Elaboration des menus en concertation avec le Directeur des Services Généraux, commandes et réception des marchandises.
- Garant des normes HACCP, vous dirigez vos autocontrôles prenez soin du bon déroulement du process respectant le budget.
- Véritable manager, cuisinant avec gout et ayant le sens du « bien faire » et « bien être » pour les enfants, vous êtes amené à échanger avec eux lors du service.
Fort de votre expérience, vous avez à cœur de ravir les papilles de nos élèves.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective entant que chef gérant, chef de cuisine ou encore second de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Pour ce poste de chef de cuisine, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 7h00 à 15h00.
- Contrat en CDD 6 MOIS
- Fourchette de salaire 2500 à 3000 Euros brut selon profil
- Prise de poste au 1er Juin 2024
Ecole International Bilingue - Monceau Kindergarten and Primary School is committed to safeguarding and promoting the welfare of children, young people and vulnerable adults and expects all staff and volunteers to share this commitment.We particularly welcome applications from under represented groups including ethnicity, gender, transgender, age, disability, sexual orientation or religion.